La piccola struttura già esistente diventa rifugio e luogo dove sperimentare, trasformare e riposare.
La passione per il pane ci spinge a coltivare di nuovo il grano e da qui nasce la volontà e l’esigenza di custodire e riprodurre un grano antico autoctono … il Segria.
Per coltivare in modo naturale ci avviciniamo e immergiamo nella Permacultura, che ci dà gli strumenti e le risposte alle tante domande e necessità che sopraggiungono percorrendo questa avventura.
La casetta diventa luogo dove sperimentare tecniche di bioedilizia ed efficienza energetica. Laboratorio con forno a legna e odori caratteristici di vecchi tempi.
Intorno ad essa nascono i primi Orti Naturali e sinergici che custodiscono esclusivamente semi recuperati lungo tutta la Calabria.